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广东产量最大的“北运鱼”今年投苗量减三成,苗场亏本

2016-06-17 11:04:18 作者:郑燕云  | 评论:0 | 来自:农财宝典
作为广东产量最大的一条“北运鱼”,过去两年却深陷“水深火热”,药残风波、行情低迷、成鱼滞销,等等,养殖户因此亏本的不在少数。

广东是我国重要的生鱼养殖区,约占我国生鱼产量的一半左右。尽管今年华东和华中地区生鱼的养殖规模不断增大,但广东生鱼的地位仍母庸置疑。然而,作为广东产量最大的一条“北运鱼”,过去两年却深陷“水深火热”,药残风波、行情低迷、成鱼滞销,等等,养殖户因此亏本的不在少数。这条鱼今年将何去何从?《农财宝典》记者走访了顺德、南海、中山等生鱼苗和成鱼主产区,了解今年的投苗情况。

生鱼苗产销量同比减三成,苗场面临亏本

“天气太热了,生鱼苗做不出来,附近不少苗场都准备‘收针’停产了。”6月14日,《农财宝典》记者了解到,受高温天气和苗种销量下滑影响,作为广东重要的淡水鱼苗孵化基地——佛山市南海区九江镇,不少生鱼苗场已无奈进入生产尾声,目前该镇已有1/4生鱼苗场停产,预计6月20日后停产的苗场将超过2/3;今年全镇生鱼“黑芝麻”产销量预计在4亿尾左右,比去年6亿尾缩减1/3规模,而2014年全镇“黑芝麻”产销量为9亿尾。同样是生鱼苗孵化重地的广东中山,今年苗场的产销量也下滑厉害。

“九江今年应该没有销量过亿尾的苗场,超过5000万尾销量的估计也只有4个,有的苗场今年都没有开工。”九江杂交生鱼苗种场潘锦初告诉记者,今年九江最大的生鱼苗场亲鱼使用量1800对/次,第二大的苗场亲鱼使用量1000对/次,多于500对/次的苗场仅有8个,许多苗场除在4月份早批苗生产期间亲鱼用量最大外,5月份后亲鱼使用量均大减,“我的苗场4月份1000对亲鱼孵化,5月份减为500对;预计今年‘黑芝麻’销量7500万尾,而去年销量1亿尾、2014年为1.4亿尾。”

九江横矶一生鱼苗场负责人也表示,因标粗养殖户不敢拿苗,今年其苗场中间还停产了几天,近期又由于天气炎热,即使打了针催产,母鱼的产卵量也不高,预计维持一段时间后,也要“收针”了。“亲鱼投资成本大,亲鱼打针没产量,今年很多苗场都要亏本。”

据了解,生鱼苗场一般每年产苗30批左右,每尾雌鱼每年最多产卵2次,最多可使用两年,雌鱼产后到年底损耗基本在8成以上,按此计算,每个苗场每年需准备15组左右亲鱼以供生产,生产成本很高。在今年这种情况下,生产成本明显上涨。“‘黑芝麻’200元/万尾是成本价。”

鱼价低迷投苗不积极,黑芝麻滞销严重

今年生鱼苗销售不畅,主要是受成品鱼价格低迷拖累,养殖户投苗积极性不高,预计今年投苗量同比减少1/3。

近一年鱼价走势

据了解,目前,广东地区生鱼塘头价仍然低迷:2014年苗,炮头6斤,分级价2斤以上为8.5元/斤左右,2斤下的5元/斤左右;2015年苗,炮头4斤,大鱼(指2斤以上规格)占6成以上,7.2-7.3元/斤;2015年苗,头鱼3.5斤,大鱼(指2斤以上规格)占5成以上,7元/斤左右。按此行情,养殖利润甚微,加上生鱼刚度过产卵期,体重下降,养户卖鱼欲望不强;到目前为止,2014年苗的存塘鱼已不多,但2015年苗的存塘鱼数量还比较大。

尽管在半个月前,生鱼价格拉高了1元/斤左右,最高时头鱼5-6斤、大鱼(2斤上8成以上)塘头价达到9.2元/斤,但好景不长,鱼价再次回落。“有些鱼中自己也屯了不少鱼,所以故意在那段时间定了几塘高价鱼,等他们自己的鱼出了后,鱼价就回落了,维持时间很短。”中山一位知情人士道出了其中的原因。此外,根据这几年的行情走势,随着暑假浙江消费量的增大,业内预计生鱼价格在7月10日后将有回升,但在8月20日后又将下跌,整体行情仍不乐观。

受此影响,养殖户的投苗积极性并不高。而今年“黑芝麻”育苗成数很低,成活率约1-2成,往年成活率至少3成,在成鱼行情低迷的情况下,标粗养殖户补苗欲望不强,导致生鱼苗销售受阻。目前,不少生鱼苗场和标粗户手上都有一定数量的滞销“黑芝麻”或规格苗,生鱼苗供应信息每天滚动出现在朋友圈和行业微信群。

受商品鱼低迷行情影响,今年生鱼“黑芝麻”价格低位运行,第一批苗开市价格仅250元/万尾,创下历年最低价格,随后很快下滑,一直维持在200元/万尾左右;而在前几年,头批“黑芝麻”的价格都在400-500元/万尾,去年也有500元/万尾。苗场方面表示,受接下来的停产后产量减少影响,6月20日以后,“黑芝麻”价格估计会上升到300元/万尾。

低迷行情下,生鱼要怎样养才赚钱?

今年以来,随着鱼粉、豆粕等原料价格的持续高涨,继普通淡水鱼料涨价之后,各大饲料厂的生鱼料在6月1日也涨价了,涨价幅度5-9元/包不等,多数在7-8元/包。在生鱼养殖已经连续两年亏本的情况下,饲料涨价无疑是雪上加霜,处于观望期的养殖户都有一定程度的控料操作。

记者还了解到,由于不看好今年生鱼行情,有个别养殖户出完鱼后就不打算再养生鱼,而手上还有几十吨没升价前向饲料厂订的生鱼料,只好转让给朋友。

低迷行情下,生鱼要怎样养才赚钱?

养了十多年生鱼的中山三角黄国球,不论遭遇什么样的行情,年年养生鱼都赚钱,秘籍就是“多筛苗”、“养大规格鱼”。具体操作如下:在定塘前筛苗9次以上,条长6寸前平均5-10天筛一次;6寸后再筛苗3次。前5次的小苗淘汰率在50%左右,最后定塘时仅留投苗量的10%进行大规格养殖。“筛过的苗好养,长得快,还可以节省15%的饲料。前期用饲料拉长身体,后期用冰鲜催肥。”黄国球告诉记者,其4月27日投的“黑芝麻”已达到20尾/斤左右,苗种成活率3成左右。

新渔网(www.efishery.cn)独家报道
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责任编辑:迪威辛亢
标签:生鱼苗种
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