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东海岛8成苗企倒闭,这家企业逆市年产虾苗50亿尾!

2017-07-18 11:41:47 作者:农财宝典-新渔网记者 邓汉文  | 评论:0 | 来自:农财宝典
自东海岛东简镇往东南码头沿路,曾经虾苗场林立,打包出苗随处可见,无处不是一派繁荣迹象,目前这种繁荣迹象却已沦为明日黄花。据悉,作为...

 
 
 

自东海岛东简镇往东南码头沿路,曾经虾苗场林立,打包出苗随处可见,无处不是一派繁荣迹象,目前这种繁荣迹象却已沦为明日黄花。据悉,作为我国虾苗“兵工厂”的东海岛,曾汇集大小苗场近百家,时至今日近8成苗场却停产关闭或转型标粗鱼苗。

“挣快钱的时代已经过去,养殖户的辨识能力加强,苗企的积累沉淀考验未来的生存能力。”东海岛苗企一时间内破落衰败,湛江腾飞实业有限公司(下称“腾飞实业”)董事长陈子腾却一语道破其中困惑。相反作为东海岛老牌苗企,腾飞实业却没有跟随大潮退出市场,还多年往内陆京津冀、江浙沪、珠三角以及湛江本地等市场,年均稳定销售近50亿虾苗,以“腾飞模式”的组合产品提升客户成功率近2-3成,同时谋求“公司+基地”新一轮的经营改革。

在目前苗企生存举步维艰的困境中,腾飞实业为何拥有如此逆势上扬的经营优势,背后又是何种逻辑呢?

 

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                                     腾飞实业董事长 陈子腾

打造专供亲虾饵料  查漏SPF易忽视环节

“亲虾饵料的重要性往往被行业人忽略,我们重视这环节已经近10年。”陈子腾认为在传统虾苗行业中,亲虾饵料已经成为苗企内部生产的短板,同时成为养殖户在考察种苗质量的指标盲区。以目前行业现状而言,大多种苗企业多以沙蚕(俗称“青虫”、“红虫”)、深海鱿鱼等作亲虾饵料。其中沙蚕不仅亲虾嗜食,而且能防止性腺退化等作用,其主要成份“二十碳五烯酸”的含量丰富,对虾苗变态发育所需的遗产性营养至关重要。

事实上,由于自身生产条件限制以及成本控制,大多苗企无法或不愿自行培育,只能进行外部采购。野生沙蚕被苗场广泛使用,但由于环境污染和过度采捕,野生沙蚕资源日益减少,而人工养殖沙蚕又未能形成产业化。苗企根据生产调整从外部采购亲虾饵料,从质量、数量上都难以克服一些不确定因素,难免影响种苗质量。“以目前养殖户选苗方式,亲虾饵料对虾苗质量影响根本无法考从。”
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“除维持稳定生产,更重要是杜绝外源性SPF入侵渠道。”苗企外购沙蚕,一般经过SPF检测,但野生沙蚕导致亲虾感染SPF的风险依旧很高,因此从饵料生产上彻底切断SPF感染渠道,成为腾飞实业实现虾苗质量风险控制的有力手段。据悉,自2010年腾飞实业在东海岛基地附近建立200亩亲虾饵料养殖场,主要培育沙蚕,以供给腾飞亲虾暂养以及孵化所需,并不对外销售。另外沙蚕养殖场无论从滩涂选址、水源、沙蚕亲种、病原检测上,严格执行SPF检测,相比采购野生亲虾饵料的苗企,腾飞实业已经形成饵料生产体系。“饵料一旦检测出病原体便直接弃用,由于养殖场保证饵料充足,掌控虾苗生产节奏上更具有主动权,质量就能控制得更好。”按照陈子腾的商业逻辑,“销量持续稳定,就要夯实质量,有些质量成本还是需要支出的,甚至要形成流程。”

自主创新生产设备   升级“腾飞模式”产品组合

“种苗行业洗牌期,外部因素是大环境倒逼,内部因素则是缺乏自我革新。”陈子腾提到,自2015年起,对虾养殖行情低迷,同时东海岛环境水质备受行业质疑,苗企纷纷外撤或倒闭收场。相反,腾飞实业自2001年建立,至今运作16年未尝停歇,苗场基本设备维护完善,多年市场销量均稳定在50亿左右,并能做到质量可控。相比东海岛大多苗场目前状态,腾飞实业却能以另外一种姿态存在,而这种反差来自生产自我创新和市场创新。

“水质其实是种苗行业的血液,在厂家原有基础上的水质设备,进行灵活的改良加强,我们水质设备可以说具有‘自主知识产权’。”据陈子腾介绍,近年为了应对水质环境恶化,以免给生产质量带来下降可能,腾飞实业技术人员将原来购买的水质设备进行拆分改良,将以往固定型设备变成可自由添加、组装、更新的自由组合型,将沉淀、过滤、杀菌等多项功能彻底强化。“如果生产设备一成不变 ,涉及到的亲虾暂养、孵化、三级藻种培育、标粗等多环节都可能出现水质问题,创新水质净化系统其实就是时刻反思生产中可能出现的水质风险,并能灵活掌控。”
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“以优质虾苗以及配套服务打造成组合型产品,通过产品升级来赢得市场口碑。”陈子腾提到,目前对虾养殖的大环境水质污染严重,病害暴发频繁。苗企要寻找出路,虾苗质量过硬仅仅是赢得市场的基础。其中腾飞实业则以“组合拳”的产品思维来制定“腾飞模式”,以此进行产品服务升级,作为未来市场的重点策略。

所谓“腾飞模式”既是优质亲虾组合、优质苗藻组合以及优质技术服务相结合的综合产品。其中优质亲虾组合指的是甄选具有市场口碑亲虾品牌,结合腾飞实业专供亲虾饵料、孵化技术、水质净化等优势,保持亲虾原始繁育能力,从生产源头确保虾苗质量。值得一提的是,陈子腾自1980年起曾是我国国营虾苗场的第一代虾苗技术员,曾在广西、湛江等多地开设苗场或担任技术指导,2001年创立腾飞实业,距今已有37年从业经验。打造亲虾组合作为陈子腾多年从业经验的沉淀 ,将是建立“腾飞模式”的第一步,其中重点落在亲虾品系的选择上。

据悉,目前腾飞实业选择的正是泰国日夜快品系,自“日夜快”品系虾苗自2015年进入中国市场后,终端表现以及繁育能力居于行业上乘,因此成为陈子腾亲虾选择的内在逻辑,“育苗思维需要简单化,做到有的放矢就好,近两年日夜快品系的抗逆性以及生长性具有明显优势,那我配合技术、饵料、水质等把这种优势聚焦放大,市场表现自然就好。”
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                                           腾飞专供亲虾饵料。

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                                                                                                         优质卵囊藻种。

此外,在亲虾、虾苗质量的基础优势上,腾飞实业以优质腾飞卵囊藻作为配套产品,打造“腾飞模式”中的“苗藻组合”,由技术服务人员将产品、服务直接持续延伸至养殖终端的调水培藻环节,进一步延续腾飞实业在饵料方面的优势。据陈子腾介绍,腾飞卵囊藻由广东海洋大学黄翔鹄教授和腾飞实业共同研发培育,藻种纯正繁殖快,培育后接种池塘。相比目前池塘自然繁殖藻种的方式,专供藻种可以使藻相更加稳定平衡。“技术人员落地服务,根据养殖户针对性培养优势藻种,管理思维同样趋向简单化。”

股权激励员工共建“公司+基地”  日夜快虾苗100%养殖成功

“ 腾飞实业很早就涉及养殖板块,并将每年产量近15-20%的种苗作为养殖投入。”陈子腾提到,行业苗企涉及到养殖环节的不在少数,但是真正意义上将养殖板块纳入到企业盈利模式以及未来商业模式规划上的,却屈指可数。普遍来说,行业苗企规划养殖基地,一般规模较小,一是通过养殖验证种苗产品质量,带有产品营销属性,或部分过剩产能的后续生产,属于成本控制范畴。有意思的是,抛开以上两种可能,在目前对虾养殖行情持续低迷的情况下,养殖板块逐渐成为腾飞实业的核心业务,而且规模逐渐扩大,小产业链已逐渐成型。

自2001年腾飞实业业务开始进行扩展,在东海岛承包高位池养殖场,并将原来养殖场高位池统一翻新重建,将原来泥埂铺膜高位池升级为水泥高位池,统一规划齐整,前后投入将近5000万,直至2017年养殖场面积达到2000亩,共3个养殖基地。据悉,2017早造虾湛江整体养殖成功率不足3成的情况下,以“‘日夜快’虾苗+优质卵囊藻”产品组合模式操作,腾飞实业却能实现早造虾全面养殖成功。其中养殖1场面积总共380亩,共84口高位池,平均面积在5亩左右。早造虾单塘投苗密度平均为70万尾左右,养殖时间在65-80天,起抓规格在53-37支/斤不等,亩产可达2500-3600斤左右,每斤成虾成本大概在10元左右,同时由于出虾规格齐整加上行情较好,普遍价格在22-30斤/元不等。“苗场的产量、销量、质量三者能牢牢保持稳定,将种苗资源合理投入到养殖板块,同样以稳产增收来验证种苗质量维持市场口碑,更重要的是实现公司利润的最大化。”
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“某种程度上,腾飞实业不能算传统种苗企业,养殖才是驱动公司发展的商业模式以及内部激励模式。”陈子腾向《农财宝典》记者透露,目前腾飞实业养殖板块规模近2000亩,主要由原来腾飞实业苗场工作人员负责运营,其中10%规模做为公司内部员工激励股权部分。也就是说,接近200亩的养殖面积可以允许员工参股养殖,每造养殖所需的塘租、饲料、种苗由公司提供,人力、技术则由内部员工负责,年底按比例分红。“一方面扩展公司盈利,一方面鼓励内部技术人员往养殖技术上发展以及增收,为公司未来打造“公司+基地”的商业模式做人才储备。”
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                              参股养殖员工出虾积极性足。

“所谓‘公司+基地’模式,就是往规模化养殖的客户基地,一方面输出“腾飞模式”,一方面为客户基地输出技术人才以及服务,这些技术人才正是通过我们内部激励培养的。”陈子腾提到,腾飞实业从以往单纯向市场输入优质种苗,到实现“腾飞模式”产品升级,这两者仅仅是产品输出的商业模式,未来将是以“公司+基地”服务体系输出为主的商业模式。以产品、人才、技术三者为客户基地搭建服务体系,人才由腾飞实业内部培养输出,与客户基地合作过程中,对“腾飞模式”组合产品以及种苗生产、养殖等环节都有足够理解,正好实现各环节服务的最大发挥;同时按照公司内部激励政策,作为技术人才输出的员工同样可以参股到客户养殖场中去,发挥巨大人才自主服务能动性 。

据悉,目前腾飞实业合作的养殖基地已近10家,整套“公司+基地”的服务体系也正逐步上轨道。正如陈子腾而言,“行业遭遇困境,养殖户、苗企同样生存困难,两者抱团式互赢发展既是苗企转型升级的一个方向,也是行业走出困境的一个大胆尝试。”


新渔网(www.efishery.cn)独家报道
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责任编辑:快鱼
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